天下滙电投 小鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，滋味鲜好意思，尤其合乎炖汤。小鲫鱼炖汤不仅口感鲜好意思，还具有丰富的养分价值济南必盈网络科技有限公司，是家庭中常见的全部柔润汤品。 制作小鲫鱼炖汤的设施并不复杂。最初将小鲫鱼清算干净，去鳞、去内脏，用净水冲洗干净。热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量的姜片和葱段爆香，随后倒入鼓胀的滚水，大火煮沸后转小火慢炖1小时支配。临了笔据个东说念主口味加入盐、料酒等调味即可。 小鲫鱼富含优质卵白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物资，尤其是钙、磷、铁含量较